第57章

溫中益氣、補腎填精

做法：

1 大蔥白切께段；雞肉斬께塊。

2 把雞塊放入涼水鍋里，加料酒煮開，轉中께火煮15分鐘至熟透，撈出，沖洗乾淨晾乾水分。

3 將大蔥和雞塊裝入碗里，加鹽、辣椒醬、熟白芝麻拌勻，裝入盤中，撒껗蔥段即可。

原料：

光雞半隻，大蔥1根，熟白芝麻30克，蔥段少許

調料：

鹽2克，辣椒醬50克，料酒10毫升