增強免疫力、溫中益氣、健脾胃
原料：
雞肉塊350克，玉米塊170克，胡蘿蔔120克，薑片少許
調料：
鹽、雞粉各3克，料酒適量
做法：
1 洗凈的胡蘿蔔切開，改切成小塊，備用。
2 鍋中注入適量清水燒開，倒入洗凈的雞肉塊，加入料酒，拌勻，用大火煮沸，汆去血水，撇去浮沫，撈出，瀝꺛水分，待用。
3 砂鍋中注入適量清水燒開，倒入汆過水的雞肉，放入胡蘿蔔、玉米塊，撒入薑片，淋入料酒，拌勻，蓋上蓋，燒開後用小火煮約1小時至食材熟透。
4 揭蓋，放入適量鹽、雞粉，拌勻調味，關火后盛出煮好的雞肉湯即可。
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