增強免疫力
原料：
熟雞胸肉170克，胡蘿蔔片40克，菠菜40克
調料：
鹽3克，雞粉3克，黑胡椒粉3克，料酒10毫升，水澱粉適量
做法：
1 熟雞胸肉切成末。
2 把雞肉末倒入碗中，加入少許鹽、雞粉，放入黑胡椒粉、料酒，再注入水澱粉，快速攪拌片刻，使肉質起勁。
3 將雞肉分成數個肉꼍，整好形狀，待用。
4 鍋置火上，注入適量清水，大火煮沸。
5 倒入雞肉꼍，放入胡蘿蔔、菠菜，蓋上蓋，燒開後轉小火煮約10分鐘。
6 揭蓋，將食材盛入碗中即可。
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