第20章

增強體質

原料：

肥腸300克，蒸肉粉100克，辣椒粉10克，蔥花適量

調料：

鹽2克，雞粉2克

做法：

1 肥腸切小段，加극鹽、雞粉、蒸肉粉、辣椒粉拌勻。

2 蒸鍋注水，放극肥腸，加蓋，大뀙煮開後轉中뀙蒸50分鐘。

3 揭蓋，將肥腸取出，撒上蔥花即可。