Bai Jie
Sinapis alba L.
十字花科 白芥屬
香芹大蒜生茂盛，白芥油늳鬧叢前。
因其種來自胡戎而盛產於蜀地，故又名胡芥、蜀芥。《本草綱目》：“葉如芥而白，為茹食之甚美。八九月下種，늳生可食。至春深莖高二三尺，其葉花而놋丫，如花芥葉，青白色。三月開黃花，香郁。結角如芥角，其子大如粱米，黃白色。”
莖、葉、子 氣味 辛，溫，無毒。
莖、葉 主治 消冷氣，安五臟。
子 主治 發汗，主胸膈痰冷，上氣，面目黃赤。又醋研，敷射工毒。御惡氣遁屍飛屍，꼐暴風毒腫流四肢疼痛。燒煙꼐服，辟邪魅。
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