第171章

巧將食材切片

巧將食材切片

做菜時，很難將食材切成完整的片狀，有什麼秘訣可以參考呢？

1　將食材切成四角整齊的形狀。

2　右手持꺅，由上向前下方推到底。

3　將食材切成厚度一樣的片狀就可以了。