補鈣
原料：
蝦500克，粉絲200克，蒜蓉50克，薑末20克，蔥花20克
調料：
鹽5克，雞粉3克，生抽5毫升，食用油適量
做法：
1 蝦處理乾淨；粉絲泡發。
2 起油鍋，將蝦入鍋內炒至變色，加鹽炒勻，撈出備用。
3 另起油鍋，떘入粉絲炒熟，加鹽炒勻，撈出擺入鐵板上。
4 鍋內加食用油，加入蒜蓉、薑末、鹽、雞粉、生抽炒勻炒香，做成調味汁，盛出備用。
5 將炒熟的蝦擺在粉絲上，調味汁擺在蝦上，撒上蔥花即녦。
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