第74章

巧去土豆皮

巧去土豆皮

1　將土豆放入一個棉質布袋中紮緊口，像洗衣服一樣用手揉搓，就能很簡單地將土豆皮去凈，最後用刀剔去有芽部늁即成。

2　把土豆放在開水中煮一下，然後用手直接剝皮，就可以很快將皮去掉。

3　把新土豆放入熱水中浸泡一下，再放入冷水中，這樣就很容易去皮。