切開的洋蔥巧保鮮
通常烹煮洋蔥,會把洋蔥對半切開,容易造成水分流失,使剩下的部分不易保鮮。
1 將洋蔥對半切開。
2 將切開的洋蔥放在盤中,切開的部位貼著盤底。
3 然後在洋蔥上面蓋上玻璃杯或用保鮮膜包好,即녦保鮮。
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