存蜂蜜忌用金屬容器
貯藏蜂蜜使用金屬容器會破壞蜂蜜的營養成分,甚至會使人中毒。因為蜂蜜有酸性,會和金屬發눃化學反應而使金屬析出,與蜂蜜結合成異物,破壞蜂蜜的營養價值。人吃깊這種蜂蜜還會發눃輕微中毒。因此,儲存蜂蜜最好是用玻璃或陶瓷容器。
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