第261章

巧存蟶、蛤

巧存蟶、蛤

要使蟶、蛤等數天不死，在需要烹調時保持新鮮味美，可在養殖蟶、蛤的清水中加入食鹽，鹽量要達到近似海水的鹹度，蟶、蛤在這種近似海水的淡水中，可存活數天。