蘋果的保存訣竅
怎樣保存,才會一年四季都能吃到新鮮的蘋果?
1 將成熟的蘋果在3%~5%的食用鹽水中浸泡5늁鐘后,撈出晾乾。
2 選用清潔的紙箱或木箱,在箱底和四周放上2層乾淨的紙。
3 將5~10個蘋果裝入食品塑料袋中,一層一層裝滿箱子。
4 蘋果上面先蓋2~3層紙,再蓋一層塑料布,封蓋置於陰涼處。
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