巧存西紅柿
西紅柿大量上市時，質好價廉，選些半紅或青熟的放進食品袋，然後紮緊袋口，放在陰涼通風處，每隔1天打開袋口1次，並倒掉袋內的水珠，5分鐘后再紮緊口袋。待西紅柿熟紅后即可取出食用。需注意的是，西紅柿全部轉紅后，就不要再꽱袋口。此法可貯存1個月。
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