第134章

녉除海參苦澀味

녉除海參苦澀味

將泡發好的海參切成所需要的形狀，每500克發好的海參，配25克醋加50克開水，然後倒在海參內，拌勻。隨後將海參放入自來水中，漂浸2～3個小時，至海參還原變軟，無酸味和苦澀味即可。