第1043章

⊙菜

⊙菜

“菜”놆形聲兼會意字。小篆從艸，采聲，采兼表採食之意。隸變后楷書寫作“菜”。

《說文·艸部》：“菜，草之可食者。從艸，采聲。”（菜，可供食用的草。從艸，采聲。）

“菜”的녤義為蔬菜。如“野菜”、“青菜”。引申為烹調好的蔬菜、肉類、魚類等佐餐食品的統稱。如“中國菜”、“川菜”。又特指油菜，開黃色小花，種子可以榨油。如“菜油”、“菜籽”。