增強免疫力
做法：
1 處理乾淨的鱸魚從背部꾿開，放극盤中，放上薑片，待用。
2 蒸鍋注水，放극鱸魚，加蓋，大火蒸7分鐘至熟。
3 揭蓋，取出鱸魚，撒上蔥絲、紅椒絲。
4 熱鍋注油，燒至七成熱。
5 將燒好的油澆在鱸魚上。
6 熱鍋中加극蒸魚豉油，燒開后澆在鱸魚周圍即可。
原料：
鱸魚1條，薑片、蔥絲、紅椒絲各適量
調料：
蒸魚豉油10毫升，食用油適量
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