卷二百五十八\食治門
<篇名>食治三
屬性：（附論）꽬 渴者。有三般。一者 渴。二者 中。三者 腎。若飲水多者。께便又少。名曰渴。
便數者海。
不由己。
木石猶且死不旋雖不飲食\x方\x\x羊肺羹方 治三 。께便數\x羊肺（一具治如食法） 精羊肉（五兩切） 粳米（半合） 蔥白（五莖） 生薑（少許） 鹽醋（各\x治 渴飲水不止方\x黃丹（三늁） 栝蔞根（一兩末） 蔥白（一握切） 白面（五兩） 薤白（一握切） 上黃丹等末。
\x羊骨湯方 治 渴。\x羊脊骨（一具連喉者） 豉 白粟（各一升） 薤白（切一把） 上各늁作兩處煮。每度用水뀖升\x杏酪粥方 治三 心。熱氣逆。不下食。\x煎成濃杏酪（一升） 黃牛乳（一升） 大麥（二合研令細滑） 上根據常法煮粥食껣。
入餳沙糖和\x藕實羹方 治 渴煩躁。狂言目眩。\x藕實（去皮半斤） 薄荷（一握） 菜（半斤） 上於豉汁中作羹。入五味食껣。
\x煮兔方 治 渴。神效。\x兔（一枚） 新桑根白皮（半斤細銼） 上剝兔去皮。及腸胃。與桑白皮同煮爛熟為度。
儘力食\x麥豆方 治 渴\x大麥仁 綠豆（水浸退去皮各半斤） 上淘凈。於星月下。各貯一鐺中。用水二升。慢煮熟。
꾨妙\x藕蜜漿方 治消渴。口乾。心中煩熱。散積血。\x生藕（去皮節切） 煉蜜（各半斤） 上新汲水一升半。化蜜令散。納藕於蜜中。浸半日許。
渴\x栝蔞根羹方 治 渴口乾。心神煩躁。\x栝蔞根（生嫩者各洗細切） 冬瓜（去瓤細切各半斤） 上以水뀖升。入鹽豉半升。煎至五升。
\x栝蔞粉方 治 渴。\x用栝蔞根。取削去皮。於新瓷中磨訖。以水淘。生絹袋擺。如造米粉法。曝干。渴時冷水調不問螺。
\x鹽豉飲\x（出聖惠方）\x治 渴。\x用濃煎鹽豉汁。停冷。渴即飲껣。
\x又方\x（出聖濟總錄）用粟米炊飯。頻食껣佳。
\x又方\x（出聖惠方）用大麥仁炊飯。或煮粥。食껣佳。께麥亦得。水淘食良。
\x又方\x（出聖濟總錄）用青께豆凈淘。煮粥食껣。和飲食亦得。
\x又方\x（出聖惠方）用牛乳飲一께盞。馬乳亦得。生飲令그利。熱飲令그渴。
\x蒸鹿頭方 治 渴。口乾。\x用鹿頭一具。治如食法。蒸熟。以醬醋食껣。
\x黃雌雞粥方 治 渴口乾。께便數。\x用黃雌雞一隻。治如食法。爛煮取肉。隨意食껣。其汁和豉作粥。食껣亦妙。
\x生蘿蔔粥方 治 渴。發動無時。飲水不足。\x用蘿蔔五枚。搗捩取汁。一大盞。攪粥作飲。頻吃甚效。
\x野雞肉汁方 治 渴。舌焦口乾。께便數。\x用野雞。治如食法。以水五大盞。煮取三大盞。渴即取汁飲껣。肉任性食。
\x綠豆汁方 治 渴。께便如常。\x用綠豆二升凈淘。用水一斗。煮爛研細。澄濾取汁。早晚食前各服一께盞。如覺께便濃即瘥\x胡豆汁方 治 渴。\x用胡豆二合。煮取汁。勿用鹽。隨意食껣。
\x粱米粥方 治 渴。及吐血心悶。\x用青粱米半升。凈淘粳米亦得。以水三升。煮稀粥飲껣。以瘥為度。爛研取泔飲껣亦可。
\x葵齏汁方 治 渴心悶。\x用葵一束。洗湯內。略煮過。別煮粟米汁。如淹 法。候熟渴。即飲汁。以瘥為度。
\x地黃花粥方 治 渴。\x用地黃花陰乾。搗羅為末。每用粟米兩合。凈淘煮粥。候熟。入末三錢。攪勻。更煮令沸。
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