中藥大辭典
豆油
見《本草綱目》。為豆科植物大豆Glycine max （L.）Merr．的種子所榨取之脂肪油。
【性味歸經】甘、辛，溫。歸大腸經。
【功效應用】潤腸通便：用於腸燥便秘，單用燉溫飲。此外，單用塗患處，還可治疥瘡。
現代常用於大腸秘結、急性腸梗阻。
【用法用量】內服：燉溫飲，30～60g。外用：調葯塗患處。
【現代研究】含脂肪酸，β-胡蘿蔔素、維눃素E（即눃育酚）等。
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