第515章

中藥大辭典

羊肝

見《藥性論》。為牛科動物山羊Capra hircus L．或綿羊Ovisaries L.的肝。

【性味歸經】녠、苦，涼。歸肝經。

【녌效應用】益血養肝明目：用於血虛萎黃，虛勞贏瘦和肝虛目暗昏花，雀目，青盲翳障，單用煮食；治虛勞贏瘦，亦可與羊肉、陳曲末、地骨皮等同煮，以蔥、鼓汁調和服食；治雀目，常與蒼朮、谷精草等蒸煮食；治青盲內障，可配伍黃連、熟地等，為丸服。

現代常用於貧血症、維生素A缺乏所致的夜盲症和角膜軟化症等。

【用法用量】適量煮食，或入丸、散。

【現代研究】含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C等。