葯食同源養生方葯集粹

本書分為總論、葯食同源養生方葯及附錄三部分。總論部分重點介紹葯食同源養生方葯的概念、內容、種類、發展史、基礎理論、組方原則，以及與中醫治未病、現代營養學之間的關係。葯食同源養生方葯部分重點介紹規定的葯食同源目錄和部分新資源食品中的中藥，從性味歸經、功能主治、食葯功效、重點養生方劑等多方面進行闡述。
本書編撰立足中醫傳統理論優勢，凸顯葯食同源養生方葯在養生保健、疾病防治方面的特色，可為廣大中醫藥愛好者、中醫健康管理工作者和中醫臨床工作者學習葯食同源養生方葯提供簡要系統的參考。