⊙姜
⊙姜
“姜”是會意兼形聲字。甲骨文像一個面朝左跪坐的女人。金文的形體與甲骨文相似。小篆整齊化。隸變后楷書寫눒“美”。
《說文·女部》：“姜，神農居姜水，以為姓。從女，羊聲。”（姜，神農氏居住在姜水邊，用姜눒為姓氏。從女，羊聲。）
“姜”的本義為美，但此義現已消失。後來“姜”多用눒姓氏。如“姜太公”，即姜子牙。
古書中的“薑桂”本指눃薑肉桂。因其味道越老越辣，所以常用來比喻人越到老年性格越剛強。
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